|
Marrokaanse Doep Met Croutons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *1 paqk tomatencremesoep(diepvries, 350 gr, Iglo)*250 gr lams- of rundergehakt*1 el olijfolie met knoflookaroma & chilipepr(flesje, Monini)*1 rode ui*1 courgette*1 pot witte bonen(370)*30 gr couscous(pak a 400 gr)*
Voorbereiding:
Bereidingswijze: STAP !:In pan 750 ml water met bevroren soep aan de kook brengen. Intussen van gehakt kleine balletjes rollen. Ui pellen en snipperen. Courgette wassen en in blokjes snijden.
STAP 2:In koekenpan olie verhitten en ui ca. 1 min. fruiten. Courgetteblokjes toevoegen en ca. 2 min. meebakken. Bonen in zeef laten uitlekken.
STAP 3:Bonen, couscous, gehaktballetjes, ui en courgetteblokjes aan soep toevoegen en soep ca. 6 min. op laag vuur zachtjes koken tot gehaktballetjes gaar zijn.
|
|
|